こんにちは。

ロスがないよう計って仕込んでいても、やはり少しは多く使ってしまいます。

ニラキムチは芸人宮迫さんがやられている渋谷にあります【牛宮城】でも扱っていただいてるキムチです。

ただ作り方がよくあるキムチとは違い、いわゆるノリを使いません。

なのでニラ全開の香り、独特な風味です。

これはハルモニの家に住んでいる頃からよく食べていたんですが、アレンジに最適‼︎

チゲにトッピング、チャーハン、豚ニラ炒め、チヂミ、冷奴、カリカリに焼いたお揚げになどなど。

きっとまだまだ他にレシピはあるんだろうなと思います。

是非使ってみていただいて、メンションいただけますと幸いです。

オモニと作ってみます。